Gosznan
Domowe wypieki lub placek z tradycyjnym nadzieniem lub podaniem.
Składniki
- mąka pszenna300 g
- mielona baranina450 g
- cebula1 szt
- kminek mielony1 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Wymieszaj suche składniki na ciasto, dodaj płyn i tłuszcz z przepisu i zagnieć miękkie ciasto.
Przykryj ciasto i pozostaw je do odpoczynku lub wyrośnięcia, jeśli w przepisie znajdują się drożdże.
Przygotuj nadzienie lub posypkę z Mąki pszennej, Mielonej jagnięciny, Mielonego kminku, jeśli danie tego wymaga.
Uformuj placki, pierożki lub płaty o wymaganym kształcie i grubości.
Piecz, smaż lub gotuj na suchej patelni do uzyskania złocistej skórki i gotowego ciasta.
Podawaj na ciepło; w razie potrzeby posmaruj masłem lub podaj z sosem.
Wiecej przepisow
Avgolemono z kurczakiem i ryżem
Grecka zupa cytrynowa z kurczakiem, ryżem i zaprawą jajeczno-cytrynową.
Australijski mięsny placek
Popularne domowe danie Australijski mięsny placek z regionu australian.
Austriacka sałatka ziemniaczana
Ciepła sałatka ziemniaczana z bulionem, octem i musztardą
Agedashi tofu
Tradycyjna sałatka, przekąska, pasta lub sos na rodzinny stół.