Wszystkie przepisy
uyghur

Kawaplar

Aromatyczna potrawa z marynowanych i smażonych lub pieczonych składników.

Czas45 min
Porcje4
Kalorie78 kcal
PoziomŁatwy

Składniki

  • baranina800 g
  • kminek mielony1 łyżeczka
  • mielona papryczka chili1 łyżeczka
  • cebula1 szt
  • sól1 łyżeczka
  • olej roślinny2 łyżka

Instrukcje

1

Pokrój Baraninę, Kminek mielony, Chili mielone na porcjowane kawałki i przygotuj marynatę z przypraw, kwasu i oleju zgodnie z przepisem.

2

Dokładnie wymieszaj z marynatą i odstaw na co najmniej 30 minut, a w przypadku mięsa — dłużej.

3

Rozgrzej grill, patelnię lub piekarnik do wysokiej temperatury.

4

Gotuj kawałki do złocistej skórki, obracając, aby równomiernie się przyrumeniły.

5

Pozwól gotowej potrawie odpocząć przez kilka minut, aby soki się rozprowadziły.

6

Podawaj z zieleniną, sosem, ryżem, chlebem lub sałatką zgodnie z tradycją potrawy.