Ukrainian
Деруни
Хрусткі картопляні оладки — традиційна українська закуска
Czas30 min
Porcje4
Kalorie374 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- ziemniak700 g
- cebula1 szt
- jajko1 szt
- mąka2 łyżka
- olej do smażenia4 łyżka
- śmietana100 g
Instrukcje
1
Картоплю та цибулю натріть на дрібній тертці. Відіжміть зайву рідину.
2
Додайте яйце, борошно, сіль та перець; перемішайте.
3
Розігрійте олію на сковороді.
4
Викладайте масу столовою ложкою, формуйте оладки.
5
Смажте 3–4 хв з кожного боку до рум'яної кірочки.
6
Подавайте гарячими зі сметаною.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.