Dovga
Azerbejdżańska zupa na zsiadłym mleku ze świeżymi ziołami, ryżem i ciecierzycą.
Składniki
- matsoni lub jogurt700 g
- woda500 ml
- ryż60 g
- ciecierzyca gotowana120 g
- jajko1 szt
- mąka pszenna1 łyżka
- kolendra40 g
- koper40 g
- szpinak100 g
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
Ugotuj ryż do połowy gotowości.
W garnku ubij jogurt, wodę, jajko i mąkę na jednolitą masę.
Postaw na małym ogniu i mieszaj bez przerwy aż do zagotowania.
Dodaj ryż i ugotowaną ciecierzycę, gotuj przez 10 minut.
Zioła i szpinak drobno posiekaj i dodaj do zupy.
Gotuj jeszcze przez 5 minut, posól na końcu i podawaj ciepłą lub zimną.
Wiecej przepisow
Avgolemono z kurczakiem i ryżem
Grecka zupa cytrynowa z kurczakiem, ryżem i zaprawą jajeczno-cytrynową.
Australijski mięsny placek
Popularne domowe danie Australijski mięsny placek z regionu australian.
Austriacka sałatka ziemniaczana
Ciepła sałatka ziemniaczana z bulionem, octem i musztardą
Agedashi tofu
Tradycyjna sałatka, przekąska, pasta lub sos na rodzinny stół.