Jeyuk bokkeum
Szybkie danie na gorąco, przyrządzone na dużym ogniu z sosem i aromatami.
Składniki
- wieprzowina600 g
- gochujang2 łyżka
- sos sojowy3 łyżka
- czosnek3 ząbki
- cebula1 szt
- olej sezamowy1 łyżeczka
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Pokrój Wieprzowinę, Gochujang, Sos sojowy, Olej sezamowy na małe kawałki, aby wszystko szybko się usmażyło na dużym ogniu.
Wymieszaj sos z płynnych przypraw, przypraw korzennych lub skrobi, jeśli są w przepisie.
Dobrze rozgrzej wok lub szeroką patelnię i dodaj olej.
Szybko podsmaż białko lub twarde warzywa, następnie dodaj pozostałe składniki.
Wlej sos i mieszaj przez 1–2 minuty, aż pokryje wszystkie składniki.
Podawaj natychmiast, póki danie jest gorące, a warzywa zachowują swoją teksturę.
Wiecej przepisow
Andon Chimdak
Szybkie danie na gorąco, przygotowane na silnym ogniu z sosem i aromatami.
Bibimbap
Koreańska miska ryżu z warzywami, wołowiną i ostrym sosem gochujang
Bibim guksu
Koreański zimny ostry makaron z warzywami, jajkiem i sosem gochujang.
Bossam
Aromatyczna potrawa z marynowanego mięsa, ryb, warzyw lub uformowanych kotletów.