Dżudże kebab
Irański szaszłyk z kurczaka w marynacie szafranowo-jogurtowej.
Składniki
- filet lub udko z kurczaka800 g
- jogurt naturalny150 g
- szafran0.3 g
- sok z cytryny3 łyżka
- cebula1 szt
- oliwa z oliwek3 łyżka
Instrukcje
Pokrój filet lub udo z kurczaka na równe kawałki, aby równomiernie się ugotowały.
Wymieszaj marynatę z jogurtu naturalnego, przypraw, kwasu lub oleju zgodnie z przepisem.
Pozostaw filet lub udo z kurczaka w marynacie przez co najmniej 30 minut.
Nadzej kawałki na szaszłyki lub ułóż na bardzo dobrze rozgrzanej patelni grillowej.
Grilluj na silnym ogniu, obracając, aż do zarumienienia i całkowitego ugotowania.
Podawaj „Dżudże kebab" z zieleniną, plackami, sałatką lub sosem.
Wiecej przepisow
Avgolemono z kurczakiem i ryżem
Grecka zupa cytrynowa z kurczakiem, ryżem i zaprawą jajeczno-cytrynową.
Australijski mięsny placek
Popularne domowe danie Australijski mięsny placek z regionu australian.
Austriacka sałatka ziemniaczana
Ciepła sałatka ziemniaczana z bulionem, octem i musztardą
Agedashi tofu
Tradycyjna sałatka, przekąska, pasta lub sos na rodzinny stół.