Efo riro
Popularne domowe danie Efo riro z regionu nigerian.
Składniki
- szpinak300 g
- wołowina600 g
- biała ryba500 g
- olej palmowy3 łyżka
- papryka2 szt
- cebula1 szt
- papryczka chili1 szt
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
Pokrój Szpinak, Wołowinę, Białą rybę, Olej palmowy na wygodne kawałki, a cebulę, czosnek i przyprawy przygotuj osobno.
W grubościennym garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę do miękkości, następnie dodaj czosnek i przyprawy.
Dodaj bazę do efo riro i podsmaż, aby pokryła się aromatyczną bazą.
Dodaj pomidory, bulion, mleko kokosowe lub inny płyn z przepisu i doprowadź do lekkiego wrzenia.
Duś pod przykryciem, aż główne składniki zmiękną, a sos zgęstnieje.
Na koniec skoryguj sól, kwasowość i ostrość; podawaj na gorąco z tradycyjnym dodatkiem.
Wiecej przepisow
Avgolemono z kurczakiem i ryżem
Grecka zupa cytrynowa z kurczakiem, ryżem i zaprawą jajeczno-cytrynową.
Australijski mięsny placek
Popularne domowe danie Australijski mięsny placek z regionu australian.
Austriacka sałatka ziemniaczana
Ciepła sałatka ziemniaczana z bulionem, octem i musztardą
Agedashi tofu
Tradycyjna sałatka, przekąska, pasta lub sos na rodzinny stół.