Cypriot
Eliopita z oliwkami
Cypryjski chleb lub placek z oliwkami, cebulą i ziołami.
Czas75 min
Porcje6
Kalorie221 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka pszenna300 g
- oliwa z oliwek2 łyżka
- oliwki100 g
- cebula1 szt
- oregano1 łyżeczka
- sól1 do smaku
- świeża mięta10 g
- kolendra15 g
- woda500 ml
Instrukcje
1
Przygotuj miękkie ciasto drożdżowe z mąki, wody, drożdży, oliwy z oliwek i soli.
2
Oliwki pokrój, cebulę i zioła posiekaj.
3
Wymieszaj oliwki z cebulą, miętą lub kolendrą i odrobiną oliwy.
4
Rozwałkuj ciasto, rozłóż nadzienie i zwiń w rulon lub ułóż jako placek.
5
Odstaw na chwilę do wyrośnięcia.
6
Piecz w temperaturze 180–190 °C do uzyskania złocistego koloru.
Wiecej przepisow
Afelia Pork in Wine and Coriander
Pork braised in wine with coriander and aromatic spices.
Kalo Prama Semolina Cake
Cypriot semolina syrup cake with citrus aroma.
Cypriot Bulgur Pilaf
Homestyle bulgur with tomato, onion, and vermicelli.
Cypriot Lamb Kleftiko
Slow-roasted lamb with potatoes, lemon, and herbs.