Enchiladas z kurczakiem
Roladki z tortilli z kurczakiem i serem w pomidorowym sosie chili
Składniki
- filet z kurczaka400 g
- tortille pszenne8 szt
- cheddar (tarty)200 g
- pomidory konserwowe400 g
- cebula1 szt
- czosnek2 ząbki
- chili w proszku2 łyżeczka
- kminek1 łyżeczka
- śmietana100 g
- kolendra15 g
Instrukcje
Ugotuj lub upiecz filet z kurczaka; rozdziel na kawałki.
Sos: podsmaż cebulę, dodaj pomidory, proszek chili, kminek, czosnek; gotuj 10 min.
Tortille napełnij do połowy kurczakiem z połową sera; zwiń w roladkę.
Ułóż w naczyniu do zapiekania; polej sosem.
Posyp pozostałym serem; zapiekaj w 180 °C przez 20–25 min.
Udekoruj śmietaną, kolendrą i pokrojonym awokado.
Wiecej przepisow
Agua de Jamaica
Popularne domowe danie Agua de Jamaica z regionu meksykańskiego.
Aguachile z krewetkami
Popularne domowe danie Aguachile z krewetkami z regionu meksykańskiego.
Atole waniliowe
Popularne domowe danie Atole waniliowe z regionu meksykańskiego.
Birria z wołowiny
Popularne domowe danie Birria z wołowiny z regionu meksykańskiego.