Enmoladas
Popularne domowe danie Enmoladas z regionu meksykańskiego.
Składniki
- tortille kukurydziane8 szt
- filet z kurczaka500 g
- czekolada100 g
- suszone papryczki chili4 szt
- pomidor300 g
- ser150 g
- śmietana150 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Przygotuj składniki na enmoladas: Tortille kukurydziane, Filet z kurczaka, Czekolada, Suszone papryczki chili; osobno przygotuj sos lub ciasto, jeśli jest przewidziane w przepisie.
Podsmaż lub ugotuj składniki, które wymagają wstępnej obróbki termicznej.
Ułóż danie warstwami w naczyniu lub szczelnie zawiń nadzienie w ciasto.
Dodaj sos, ser, jajka lub inny składnik wiążący zgodnie z przepisem.
Zapiekaj w nagrzanym piekarniku do uzyskania rumianej powierzchni i gotowego wnętrza.
Odstaw danie na 10 minut przed krojeniem lub podaniem.
Wiecej przepisow
Agua de Jamaica
A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.
Shrimp Aguachile
A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.
Vanilla Atole
A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.
Birria de Res
A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.