Estoński sernik
Ciasto z twarogiem i delikatną, kremową teksturą
Składniki
- twaróg300 g
- mąka pszenna400 g
- jajko2 szt
- cukier80 g
- śmietana150 g
- masło40 g
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
Przygotuj do „Estońskiego sernika" twaróg, mąkę pszenną, jajko, cukier oraz śmietanę.
Wymieszaj osobno składniki płynne i suche, a następnie połącz je do uzyskania jednolitej masy.
W przypadku kremowych deserów podgrzewaj masę ostrożnie; w przypadku ciasta — piecz do całkowitego wypieczenia lub zrumienienia.
Dodaj twaróg, cukier, śmietanę oraz masło w odpowiednim momencie: do masy, nadzienia lub do podania.
Pozwól desertowi ostygnąć, stężeć lub chwilę odpocząć.
Podawaj porcjami.
Wiecej przepisow
Kanapka z kilką
Estoński kanapka z chleba żytniego z kilką, jajkiem i zieloną cebulką
Estońska zapiekanka ziemniaczana
Sycąca zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i kremowym sosem
Estoński zupa grochowa
Gęsta zupa grochowa z wieprzowiną lub wędzonkami
Estoński zup z kiszonej kapusty
Zimowa zupa z kiszonej kapusty, wieprzowiny i kaszy jęczmiennej