Greek
Fakes — grecka zupa z soczewicy
Prosta gęsta zupa z soczewicy, pomidorów i octu.
Czas50 min
Porcje4
Kalorie52 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- soczewica250 g
- cebula1 szt
- marchew1 szt
- czosnek3 ząbki
- pomidory konserwowe400 g
- oliwa z oliwek2 łyżka
- ocet2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- bulion500 ml
- woda500 ml
Instrukcje
1
Soczewicę przepłucz, cebulę, marchewkę i czosnek posiekaj.
2
W garnku podsmaż cebulę i marchewkę na oliwie z oliwek przez 5 minut.
3
Dodaj czosnek, soczewicę, pomidory i wodę lub bulion.
4
Gotuj przez 25–30 minut, aż soczewica zmięknie.
5
Posól, popieprz i dodaj ocet na końcu.
6
Podawaj na gorąco lub ciepło.
Wiecej przepisow
Avgolemono Chicken Soup
Greek lemon chicken soup with rice and an egg-lemon finish.
Briam
Greek roasted vegetables with potatoes, zucchini, eggplant, and tomatoes.
Gemista
Greek tomatoes and peppers stuffed with rice, herbs, and vegetables.
Gigantes Plaki
Large white beans baked in tomato sauce with herbs.