Greek

Greckie faszerowane bakłażany

Name: Greckie faszerowane bakłażany
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: Greek
Ingredients: 2 szt bakłażany; 500 g mielona wołowina; 400 g pomidory konserwowe; 1 szt cebula; 3 ząbki czosnek; 2 łyżka oliwa z oliwek; 180 g twardy ser

Bakłażany zapiekane z mięsnym nadzieniem i pomidorami.

Czas75 min

Porcje4

Kalorie566 kcal

PoziomŚredni

Składniki

bakłażany2 szt
mielona wołowina500 g
pomidory konserwowe400 g
cebula1 szt
czosnek3 ząbki
oliwa z oliwek2 łyżka
twardy ser180 g

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 180–200 °C.

Przygotuj bakłażany, pomidory z puszki, cebulę, czosnek oraz mielone mięso wołowe: pokrój, ugotuj lub podsmaż składniki wymagające wstępnej obróbki termicznej.

Ułóż w naczyniu mielone mięso wołowe, bakłażany, pomidory z puszki i cebulę warstwami lub wymieszaj równomiernie.

Dodaj twardy ser oraz oliwę z oliwek jako polewę, ser, sos lub aromatyczny dodatek.

Zapiekaj do uzyskania rumianej powierzchni i pełnej gotowości wewnątrz.

Odstaw potrawę na 5–10 minut i podawaj.

Wiecej przepisow

Avgolemono Chicken Soup

Greek lemon chicken soup with rice and an egg-lemon finish.

Briam

Greek roasted vegetables with potatoes, zucchini, eggplant, and tomatoes.

Gemista

Greek tomatoes and peppers stuffed with rice, herbs, and vegetables.

Gigantes Plaki

Large white beans baked in tomato sauce with herbs.

Zobacz wszystkie przepisy