Greek
Fasolada
Grecka zupa fasolowa z pomidorami, marchewką i selerem.
Czas90 min
Porcje5
Kalorie37 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- fasola biała300 g
- cebula1 szt
- marchew1 szt
- seler naciowy2 łodygi
- pomidory konserwowe400 g
- oliwa z oliwek2 łyżka
- pietruszka20 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- bulion500 ml
- woda500 ml
Instrukcje
1
Fasolę namocz na noc i ugotuj do połowy miękkości.
2
Cebulę, marchewkę i seler pokrój w kostkę.
3
W garnku podsmaż warzywa na oliwie z oliwek przez 5–7 minut.
4
Dodaj pomidory, fasolę i wodę lub bulion.
5
Gotuj przez 45–60 minut, aż fasola będzie miękka.
6
Dodaj pietruszkę, sól, pieprz i podawaj.
Wiecej przepisow
Avgolemono Chicken Soup
Greek lemon chicken soup with rice and an egg-lemon finish.
Briam
Greek roasted vegetables with potatoes, zucchini, eggplant, and tomatoes.
Gemista
Greek tomatoes and peppers stuffed with rice, herbs, and vegetables.
Gigantes Plaki
Large white beans baked in tomato sauce with herbs.