Fasolka po bretońsku
Syta polska potrawa z fasoli, kiełbasy i sosu pomidorowego
Składniki
- sucha biała fasola350 g
- kiełbasa wędzona250 g
- pomidory konserwowe400 g
- koncentrat pomidorowy2 łyżka
- cebula1 szt
- czosnek2 ząbki
- papryka1 łyżeczka
- majeranek1 łyżeczka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Fasolę namocz na noc, następnie ugotuj do miękkości.
Kiełbasę pokrój w plasterki i podsmaż do zrumienienia.
Cebulę podsmaż z czosnkiem, dodaj koncentrat pomidorowy i paprykę.
Dodaj fasolę, kiełbasę, pomidory oraz trochę wywaru z fasoli.
Duś przez 20–25 min do uzyskania gęstej konsystencji.
Dopraw majerankiem, solą i pieprzem, podawaj z chlebem.
Wiecej przepisow
Bigos
A popular polish home-style dish with sauerkraut, fresh cabbage, pork, well suited for a family weekly menu.
Polish White Borscht
A tangy Polish sour soup made with fermented rye starter, sausage, egg, and marjoram.
Gzik with Potatoes
A Polish farmer's cheese spread with sour cream, radish, and herbs served with potatoes.
Zurek
A popular polish home-style dish with sour rye starter, white sausage, potatoes, well suited for a family weekly menu.