levantine
Fatteh z ciecierzycą
Warstwowe danie z ciecierzycy, chrupiącej pity, jogurtu i orzechów.
Czas30 min
Porcje4
Kalorie4 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- ciecierzyca gotowana400 g
- chleb pita2 szt
- jogurt naturalny400 g
- tahini50 g
- czosnek2 ząbki
- orzeszki pinii50 g
Instrukcje
1
Przygotuj ugotowaną ciecierzycę: upiecz, ugotuj lub rozdrobnij ją zgodnie z przepisem.
2
Dodaj pitę, jogurt naturalny, przyprawy, zioła oraz olej lub kwas z przepisu.
3
Rozdrobnij lub wymieszaj do pożądanej tekstury — kremowej, ziarnistej lub sałatkowej.
4
Skoryguj smak solą, sokiem z cytryny, przyprawami lub olejem.
5
Pozwól daniu odczekać 10–20 minut, aby smaki się połączyły.
6
Podawaj „Fatteh z ciecierzycą" jako przekąskę, sałatkę lub dodatek do dania.