levantine
Kibbe zapieczone
Lewantyńska zapiekanka mięsna z bulgurem, mielonym mięsem i orzechami.
Czas80 min
Porcje6
Kalorie265 kcal
PoziomTrudny
Składniki
- bulgur (drobny)250 g
- mielona wołowina600 g
- cebula2 szt
- orzeszki pinii60 g
- ziele angielskie1 łyżeczka
- cynamon0.5 łyżeczka
Instrukcje
1
Przygotuj podstawę do «Kibbe zapieczonego» z drobnego bulguru, mielonej wołowiny i pozostałych składników.
2
Osobno przygotuj nadzienie, sos lub aromatyczną mieszankę zgodnie z przepisem.
3
Połącz składniki we właściwej kolejności, aby smak rozwinął się równomiernie.
4
Gotuj do uzyskania odpowiedniej tekstury, kontrolując wilgotność, sól i temperaturę.
5
Wykończ danie przyprawami, ziołami lub sosem z przepisu.
6
Podawaj «Kibbe zapieczone» w sposób tradycyjny dla tej kuchni.