Albanian
Fergese z papryką i serem
Albańska potrawa z papryki, pomidorów i białego sera
Czas35 min
Porcje4
Kalorie248 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- papryka2 szt
- pomidor3 szt
- feta lub biały ser180 g
- cebula1 szt
- czosnek3 ząbki
- oliwa z oliwek2 łyżka
Instrukcje
1
Paprykę upiecz lub podsmaż do miękkości, opcjonalnie zdejmij skórkę i pokrój.
2
Cebulę i czosnek drobno posiekaj, pomidory rozdrobnij.
3
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę przez 4 minuty.
4
Dodaj paprykę, pomidory i czosnek, duś przez 10–12 minut.
5
Dodaj pokruszoną fetę lub biały ser i wymieszaj.
6
Gotuj jeszcze przez 3–5 minut do kremowej konsystencji i podawaj na ciepło.
Wiecej przepisow
Albanian Stuffed Peppers
Peppers filled with rice, mince, herbs, and tomato sauce
Albanian Qofte
Homemade Albanian-style meat patties with onion, garlic, herbs, and spices.
Byrek with Spinach
Albanian thin pastry pie with spinach and cheese
Albanian Potato Stew
Simple homestyle stew with potatoes, meat, and tomatoes