Jani z fasolą
Albańska biała fasola w gęstym sosie pomidorowym
Składniki
- fasola biała300 g
- cebula1 szt
- marchew1 szt
- pomidory konserwowe400 g
- koncentrat pomidorowy2 łyżka
- oliwa z oliwek2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Opłucz koncentrat pomidorowy, fasolę białą, cebulę i marchew; suche rośliny strączkowe namocz i ugotuj do miękkości.
Pokrój cebulę i marchew i podsmaż do miękkości.
Dodaj fasolę białą, cebulę, marchew, pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy oraz wlej oliwę z oliwek.
Duś lub gotuj na małym ogniu do uzyskania gęstej konsystencji.
Na końcu wmieszaj oliwę z oliwek, posól i popieprz.
Podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Albanian Stuffed Peppers
Peppers filled with rice, mince, herbs, and tomato sauce
Albanian Qofte
Homemade Albanian-style meat patties with onion, garlic, herbs, and spices.
Byrek with Spinach
Albanian thin pastry pie with spinach and cheese
Albanian Potato Stew
Simple homestyle stew with potatoes, meat, and tomatoes