Finnish
Fiński zup z łososiem
Popularne domowe danie kuchni fińskiej z łososiem, ziemniakami, marchewką, doskonale nadające się do rodzinnego menu.
Czas40 min
Porcje5
Kalorie403 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- łosoś500 g
- ziemniak600 g
- marchew1 szt
- por1 łodyga
- śmietanka250 ml
- koper25 g
- bulion1200 ml
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Aby przygotować „Fiński zup z łososiem", pokrój marchewkę, por, koper, łososia i ziemniaki na wygodne kawałki.
2
W garnku rozgrzej tłuszcz lub niewielką ilość płynu i podsmaż marchewkę oraz por przez 3–5 minut.
3
Dodaj łososia, ziemniaki, marchewkę i por, a następnie wlej śmietanę i bulion.
4
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj do miękkości najgęstszych składników.
5
Pod koniec wmieszaj śmietanę i bulion, dopraw solą i pieprzem.
6
Podawaj zupę w odpowiedniej temperaturze: gorącą w przypadku sycących zup lub dobrze schłodzoną w przypadku zup na zimno.