Flia
Albański wielowarstwowy naleśnik z kremowym nadzieniem
Składniki
- mąka pszenna400 g
- mleko300 ml
- śmietanka200 ml
- masło40 g
- śmietana150 g
- sól1 do smaku
- olej2 łyżka
- woda500 ml
Instrukcje
Z mąki, wody, soli i odrobiny oleju przygotuj rzadkie ciasto, podobne do naleśnikowego.
Osobno wymieszaj śmietanę, masło lub jogurt do smarowania warstw.
Wlej cienką warstwę ciasta do formy i upiecz lub zrumień od góry.
Posmaruj warstwę kremową mieszanką i dodaj kolejną cienką warstwę ciasta.
Powtarzaj warstwy, aż ciasto się skończy.
Dopiecz flię do zrumienienia i podawaj ciepłą z jogurtem lub serem.
Wiecej przepisow
Albanian Stuffed Peppers
Peppers filled with rice, mince, herbs, and tomato sauce
Albanian Qofte
Homemade Albanian-style meat patties with onion, garlic, herbs, and spices.
Byrek with Spinach
Albanian thin pastry pie with spinach and cheese
Albanian Potato Stew
Simple homestyle stew with potatoes, meat, and tomatoes