Wszystkie przepisy
Vietnamese

Pho bo

Syta miska makaronu z bulionem, ziołami i tradycyjnymi dodatkami.

Czas120 min
Porcje4
Kalorie340 kcal
PoziomTrudny

Składniki

  • makaron ryżowy300 g
  • wołowina600 g
  • bulion wołowy1200 ml
  • anyż gwiazdkowy3 szt
  • świeży imbir2 łyżeczka
  • świeża kolendra20 g
  • sól1 łyżeczka
  • czarny pieprz0.5 łyżeczka
  • olej roślinny2 łyżka

Instrukcje

1

Ugotuj lub podgrzej bulion z przyprawami i aromatycznymi składnikami podanymi w przepisie.

2

Osobno przygotuj Makaron ryżowy, Wołowinę, Bulion wołowy, Anyż gwiazdkowy, aby każdy składnik był gotowy do złożenia miski.

3

Makaron ugotuj osobno do pożądanej tekstury i przepłucz lub odcedź na sicie.

4

Doprowadź bulion do zrównoważonego smaku solą, sosem, kwasem lub przyprawami z przepisu.

5

Do miski włóż makaron, główne składniki i zalej gorącym bulionem.

6

Podawaj od razu z ziołami, limonką, chili lub innymi dodatkami wymienionymi w przepisie.