Focaccia z rozmarynem
Aromatyczny płaski chleb z oliwą z oliwek i solą morską
Składniki
- mąka400 g
- ciepła woda280 ml
- drożdże suche7 g
- oliwa z oliwek60 ml
- świeży rozmaryn10 g
- sól morska2 łyżeczka
- cukier1 łyżeczka
Instrukcje
Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie z 1 ł.h. cukru; po 10 min wymieszaj z mąką i solą.
Wyrób ciasto, stopniowo dodając oliwę z oliwek. Odstaw na 1 godz.
Rozciągnij na natłuszczonej blasze; zrób wgłębienia palcami.
Posmaruj oliwą; posyp rozmarynem i solą morską. Odstaw na 20 min.
Piecz w 220 °C przez 20–25 min, aż do uzyskania złotego koloru.
Jedz ciepłą jako przekąskę lub do zupy.
Wiecej przepisow
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.