German
Klopsiki po niemiecku
Soczyste domowe niemieckie kotlety z mielonego mięsa
Czas35 min
Porcje4
Kalorie588 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- mielona wieprzowo-wołowa600 g
- bułka lub białe pieczywo1 szt
- mleko100 ml
- jajko1 szt
- cebula1 szt
- musztarda1 łyżka
- olej3 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- marynowane ogórki40 g
Instrukcje
1
Bułkę lub chleb namocz w mleku, a następnie odciśnij.
2
Mięso mielone wymieszaj z jajkiem, musztardą, cebulą, chlebem, solą i pieprzem.
3
Dokładnie wyrób masę i uformuj płaskie kotlety.
4
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
5
Smaż klopsiki po 5–6 min z każdej strony.
6
Podawaj z sałatką ziemniaczaną, ogórkami lub chlebem.