Ukrainian
Kluski ziemniaczane
Delikatne kluski ziemniaczane z podsmażaną cebulą
Czas45 min
Porcje4
Kalorie434 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- ziemniak700 g
- jajko1 szt
- mąka120 g
- cebula2 szt
- olej3 łyżka
- śmietana100 g
- sól1 do smaku
Instrukcje
1
Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i rozgnieć lub zetrzyj.
2
Dodaj jajko, mąkę, sól i zagnieć miękkie ciasto.
3
Uformuj wałeczki i pokrój na małe kawałki.
4
Zagotuj osoloną wodę.
5
Gotuj kluski 3–4 min po wypłynięciu.
6
Podawaj z podsmażaną cebulą, śmietaną lub sosem grzybowym.
Wiecej przepisow
Barszcz
Tradycyjny czerwony barszcz z burakami i wieprzowiną
Barszcz kijowski
Aromatyczny barszcz kijowski z wołowiną, jagnięciną, fasolą i słodko-kwaśnymi jabłkami
Barszcz lwowski
Lwowski barszcz z wędzonymi kiełbaskami, burakami i smażoną zaprażką pomidorową
Barszcz połtawski z haluszkami
Barszcz połtawski na drobiu z małymi pszenicznymi haluszkami