Ukrainian
Kluski twarogowe
Słodkie lub neutralne kluski z twarogu
Czas25 min
Porcje3
Kalorie985 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- twaróg500 g
- jajko1 szt
- mąka80 g
- kasza manna2 łyżka
- cukier2 łyżka
- masło30 g
- śmietana100 g
- sól1 do smaku
Instrukcje
1
Ser przetrzyj przez sito lub rozgnieć widelcem.
2
Dodaj jajko, cukier, szczyptę soli i kaszę manną.
3
Stopniowo dodawaj mąkę, aż powstanie miękkie ciasto.
4
Uformuj małe kulki lub poduszeczki.
5
Gotuj w osolonej wrzącej wodzie 2–3 min od wypłynięcia.
6
Podawaj z masłem, śmietaną, miodem lub owocami leśnymi.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.