Ghański dżolof
Popularne domowe danie ghański dżolof z regionu ghanaian.
Składniki
- ryż300 g
- pomidor300 g
- papryka2 szt
- cebula1 szt
- czosnek3 ząbki
- bulion drobiowy800 ml
- udko z kurczaka700 g
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
Ryż przepłucz do przejrzystej wody; mięso, warzywa lub rośliny strączkowe przygotuj osobno.
W szerokim garnku podsmaż aromatyczną bazę z cebuli, czosnku, przypraw i pomidorów, jeśli są.
Dodaj ryż, pomidory, paprykę, bulion drobiowy, wymieszaj i pozwól składnikom wchłonąć aromatyczną bazę.
Wsyp ryż i wlej gorącą wodę, bulion lub mleko kokosowe w odpowiedniej ilości.
Gotuj pod przykryciem na małym ogniu, nie mieszając zbyt często, aż ryż będzie miękki.
Zostaw ghański dżolof pod przykryciem na 10 minut, rozluźnij widelcem i podawaj.
Wiecej przepisow
Avgolemono z kurczakiem i ryżem
Grecka zupa cytrynowa z kurczakiem, ryżem i zaprawą jajeczno-cytrynową.
Australijski mięsny placek
Popularne domowe danie Australijski mięsny placek z regionu australian.
Austriacka sałatka ziemniaczana
Ciepła sałatka ziemniaczana z bulionem, octem i musztardą
Agedashi tofu
Tradycyjna sałatka, przekąska, pasta lub sos na rodzinny stół.