Dutch
Gehaktballen
Duże domowe klopsiki w brązowym sosie.
Czas50 min
Porcje4
Kalorie451 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mielona wieprzowina i wołowina500 g
- jajko2 szt
- bułka tarta80 g
- cebula1 szt
- masło40 g
- bulion wołowy800 ml
- musztarda1 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Posiekaj cebulę i przygotuj mielone wieprzowo-wołowe, jajko oraz bulion wołowy.
2
Wymieszaj z bułką tartą i musztardą, solą i pieprzem.
3
Wyrób masę i odstaw na 10–15 minut.
4
Uformuj kotlety, kulki lub wałeczki jednakowej wielkości.
5
Obsmaż na patelni lub grillu do zrumienienia i całkowitej gotowości.
6
Podawaj na gorąco z dodatkiem lub sosem.
Wiecej przepisow
Andijviestamppot
Mashed potatoes with endive or leafy greens and bacon.
Bitterballen
Crisp fried balls with a thick meat ragout filling.
Dutch Pea Soup
A popular dutch home-style dish with dried split peas, smoked sausage, celery stalks, well suited for a family weekly menu.
Dutch Apple Pie
Deep apple pie with cinnamon and buttery pastry.