Githeri
Popularne domowe danie Githeri z regionu kenyjskiego.
Składniki
- kukurydza300 g
- czerwona fasola300 g
- pomidor300 g
- cebula1 szt
- czosnek3 ząbki
- kapusta liściasta300 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Rośliny strączkowe opłucz i w razie potrzeby namocz wcześniej; z puszki po prostu odcedź.
Cebulę, czosnek, paprykę lub pomidory podsmaż do miękkości.
Dodaj kukurydzę, czerwoną fasolę, pomidory, liściową kapustę i wymieszaj z aromatyczną bazą.
Wlej wodę, bulion lub mleko kokosowe zgodnie z przepisem i duś do miękkości.
Część roślin strączkowych można rozgnieść, aby danie było gęstsze.
Podawaj githeri na gorąco jako samodzielne danie lub z ryżem bądź plackiem.
Wiecej przepisow
Avgolemono z kurczakiem i ryżem
Grecka zupa cytrynowa z kurczakiem, ryżem i zaprawą jajeczno-cytrynową.
Australijski mięsny placek
Popularne domowe danie Australijski mięsny placek z regionu australian.
Austriacka sałatka ziemniaczana
Ciepła sałatka ziemniaczana z bulionem, octem i musztardą
Agedashi tofu
Tradycyjna sałatka, przekąska, pasta lub sos na rodzinny stół.