Ghormeh sabzi
Klasyczny irański gulasz z dużą ilością zieleniny, mięsa, fasoli i suszonej limonki.
Składniki
- wołowina lub jagnięcina700 g
- zioła do sabzi400 g
- fasola czerwona gotowana250 g
- suszona limonka3 szt
- cebula2 szt
- kurkuma1 łyżeczka
Instrukcje
Przygotuj bazę do „Ghormeh sabzi" z wołowiny lub jagnięciny, zieleniny do sabzi i pozostałych składników.
Osobno przygotuj nadzienie, sos lub mieszankę aromatyczną zgodnie z przepisem.
Połącz składniki we właściwej kolejności, aby smak rozwinął się równomiernie.
Gotuj do uzyskania odpowiedniej tekstury, kontrolując wilgotność, sól i temperaturę.
Wykończ danie przyprawami, zieleniną lub sosem z przepisu.
Podawaj „Ghormeh sabzi" w sposób tradycyjny dla tej kuchni.
Wiecej przepisow
Avgolemono z kurczakiem i ryżem
Grecka zupa cytrynowa z kurczakiem, ryżem i zaprawą jajeczno-cytrynową.
Australijski mięsny placek
Popularne domowe danie Australijski mięsny placek z regionu australian.
Austriacka sałatka ziemniaczana
Ciepła sałatka ziemniaczana z bulionem, octem i musztardą
Agedashi tofu
Tradycyjna sałatka, przekąska, pasta lub sos na rodzinny stół.