sri_lankan
Gotu kola sambol
Tradycyjna sałatka, przekąska, pasta lub sos na rodzinny stół.
Czas15 min
Porcje4
Kalorie29 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- gotu kola lub zielenina150 g
- tarty kokos100 g
- limonka1 szt
- cebula1 szt
- papryczka chili1 szt
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
1
Ugotuj, podsmaż lub pokrój Gotu kola lub zielenninę, starty kokos, papryczki chili zgodnie z charakterem potrawy.
2
Osobno przygotuj dressing, pastę lub sos z przypraw, zieleniny, kwasu lub oleju według przepisu.
3
Połącz bazę z dressingiem, mieszając ostrożnie, aby zachować teksturę.
4
Skoryguj sól, kwasowość i ostrość wyłącznie składnikami z przepisu.
5
Pozwól potrawie odstać 10 minut, jeśli pomaga to wydobyć smak.
6
Podawaj jako sałatkę, przekąskę, dodatek lub sos do dania głównego.