Ukrainian
Gryczane naleśniki z sosem grzybowym
Wytrawne gryczane naleśniki jako sycąca kolacja z sosem grzybowym
Czas45 min
Porcje4
Kalorie465 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka gryczana120 g
- mąka pszenna80 g
- mleko400 ml
- jajko2 szt
- pieczarki300 g
- cebula1 szt
- śmietanka150 ml
- olej3 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Wymieszaj mąkę gryczaną i pszenną, jajko, mleko, sól i odrobinę oleju.
2
Odstaw ciasto na 15 min.
3
Usmaż cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni.
4
Do sosu podsmaż cebulę i grzyby.
5
Dodaj śmietanę, sól, pieprz i duś przez 5 min.
6
Podawaj naleśniki z ciepłym sosem grzybowym.
Wiecej przepisow
Barszcz
Tradycyjny czerwony barszcz z burakami i wieprzowiną
Barszcz kijowski
Aromatyczny barszcz kijowski z wołowiną, jagnięciną, fasolą i słodko-kwaśnymi jabłkami
Barszcz lwowski
Lwowski barszcz z wędzonymi kiełbaskami, burakami i smażoną zaprażką pomidorową
Barszcz połtawski z haluszkami
Barszcz połtawski na drobiu z małymi pszenicznymi haluszkami