Grecka sałatka choriatiki
Świeża, wiejska sałatka choriatiki z soczystych warzyw, solonych oliwek kalamata i dużych kawałków greckiej fety, skropiona oliwą z oliwek i posypana oregano.
Składniki
- pomidor3 szt
- ogórek1 szt
- papryka zielona1 szt
- cebula czerwona0.5 szt
- ser feta100 g
- oliwki Kalamata80 g
- oliwa z oliwek2 łyżka
- oregano suszone1 łyżeczka
- sól1 do smaku
Instrukcje
Pomidory pokrój w duże ćwiartki, ogórek w grube półplasterki.
Zieloną paprykę pokrój w cienkie krążki, a czerwoną cebulę w cienkie półkrążki.
Warzywa ułóż w dużej misce lub na talerzu, dodaj oliwki kalamata, całe lub przekrojone na pół.
Fetę połam na duże kawałki (lub pokrój w kostkę) i ułóż na wierzchu.
Obficie skrop oliwą z oliwek.
Posyp suszonym oregano i delikatnie dosól — feta i oliwki są już solone. Podawaj od razu.
Wiecej przepisow
Greek Salad
A classic Greek summer salad made with ripe tomatoes, cucumber, green bell pepper, sweet onion and Kalamata olives, topped with a whole block of juicy feta and dressed with olive oil and wine vinegar.
Couscous with Chicken and Vegetable Sauce
Fluffy couscous with tender chicken, chickpeas and colorful vegetables in a spiced Moroccan broth.
Seafood Paella
A vibrant Spanish paella with saffron rice, juicy mussels and shrimp, and a crispy socarrat crust on the bottom of the pan.
Spiced Bulgur Pilaf with Vegetables
Fluffy Turkish bulgur with sweet carrots, celery leaves, garlic and aromatic herbs, cooked pilaf-style.