Ukrainian
Husłanka
Karpacki napój z mleka kwaśnego o gęstej, kremowej konsystencji
Czas20 min
Porcje6
Kalorie134 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- mleko1000 ml
- śmietana lub zakwas100 g
Instrukcje
1
Podgrzej mleko prawie do wrzenia, ale nie gotuj intensywnie.
2
Ostudź do ciepłego stanu, około 38–40 °C.
3
Dodaj śmietanę lub zakwas, dokładnie wymieszaj.
4
Przelej do czystych słoików, przykryj i owiń ręcznikiem.
5
Odstaw w ciepłe miejsce na 8–10 godz. do zgęstnienia.
6
Schłódź w lodówce i podawaj jako napój lub do dań ziemniaczanych.
Wiecej przepisow
Barszcz
Tradycyjny czerwony barszcz z burakami i wieprzowiną
Barszcz kijowski
Aromatyczny barszcz kijowski z wołowiną, jagnięciną, fasolą i słodko-kwaśnymi jabłkami
Barszcz lwowski
Lwowski barszcz z wędzonymi kiełbaskami, burakami i smażoną zaprażką pomidorową
Barszcz połtawski z haluszkami
Barszcz połtawski na drobiu z małymi pszenicznymi haluszkami