Ukrainian
Kasza jęczmienna z masłem i cebulą
Miękka kasza jęczmienna z masłem i smażoną cebulą
Czas30 min
Porcje4
Kalorie122 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- kasza jęczmienna240 g
- woda650 ml
- cebula1 szt
- masło35 g
- olej1 łyżka
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
1
Kaszę jęczmienną przepłucz na sicie.
2
Wodę doprowadź do wrzenia, posól i wsyp kaszę.
3
Gotuj na małym ogniu 18–22 min, mieszając.
4
Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oleju do zrumienienia.
5
Do gotowej kaszy dodaj masło i cebulę.
6
Przykryj na 5 min i podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.