Kotleciki z jajek
Delikatne kotleciki z gotowanych jajek, ziół i bułki tartej
Składniki
- jajko gotowane6 szt
- jajko surowe1 szt
- bułka tarta (do panierowania)60 g
- śmietana2 łyżka
- świeże zioła20 g
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Jajka ugotuj na twardo, ostudź i drobno posiekaj lub zetrzyj.
Dodaj zioła, śmietanę, trochę bułki tartej, sól i pieprz.
Wmieszaj surowe jajko, aby masa trzymała kształt.
Uformuj niewielkie kotleciki i obtocz je w bułce tartej.
Smaż na średnim ogniu po 2–3 min z każdej strony, aż się zarumienią.
Podawaj ciepłe ze śmietaną lub sałatką warzywną.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.