Japanese

Japońskie curry z ryżem

Name: Japońskie curry z ryżem
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: Japanese
Ingredients: 500 g udko lub filet z kurczaka; 3 szt ziemniak; 2 szt marchew; 2 szt cebula; 100 g japoński roux curry; 800 ml woda; 2 łyżka olej; 300 g ryż do podania

Domowe japońskie curry z kurczakiem, ziemniakami, marchewką i gęstym sosem.

Czas50 min

Porcje4

Kalorie473 kcal

PoziomŁatwy

Składniki

udko lub filet z kurczaka500 g
ziemniak3 szt
marchew2 szt
cebula2 szt
japoński roux curry100 g
woda800 ml
olej2 łyżka
ryż do podania300 g

Instrukcje

Kurczaka, ziemniaki i marchewkę pokrój w duże kawałki, cebulę — w półkrążki.

W garnku podsmaż cebulę przez 5 min, dodaj kurczaka i zrumień.

Dodaj marchewkę, ziemniaki i wodę, doprowadź do wrzenia.

Zdejmij pianę i gotuj przez 20 min, aż warzywa będą miękkie.

Wyłącz ogień, dodaj curry roux i mieszaj do rozpuszczenia.

Wróć na mały ogień i gotuj przez 5–10 min, aż sos zgęstnieje. Podawaj z ryżem.

Wiecej przepisow

Agedashi Tofu

A traditional salad, appetizer, paste, or sauce for the family table.

Anmitsu

A home-style sweet recipe for breakfast, tea, or dessert.

Gyoza

Japanese pan-fried dumplings with a juicy meat or vegetable filling.

Zaru Soba

A filling noodle bowl with broth, herbs, and traditional toppings.

Zobacz wszystkie przepisy

Japońskie curry z ryżem Recipe - Japanese Dish | Zoremi