Indyczka duszona z ryżem
Syte domowe danie z indyczką, ryżem, warzywami i aromatycznym sosem
Składniki
- filet lub udo z indyka600 g
- ryż250 g
- cebula1 szt
- marchew1 szt
- bulion600 ml
- olej2 łyżka
- papryka1 łyżeczka
- liść laurowy2 szt
- świeże zioła15 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Indyczkę pokrój na kawałki, posól, popieprz i obsmaż do lekkiej skórki.
Dodaj cebulę i marchewkę, gotuj 5 min do miękkości.
Wsyp opłukany ryż, wymieszaj, aby wchłonął tłuszcz i aromat warzyw.
Wlej gorący bulion, dodaj liść laurowy i trochę papryki.
Duś pod przykryciem 25–30 min na małym ogniu, nie mieszając zbyt często.
Odstaw danie na 10 min, spulchnij ryż widelcem i podawaj z zieleniną.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.