Irish
Irlandzkie kotlety rybne
Kotlety z ryby, ziemniaków, zieleni i cytryny.
Czas40 min
Porcje4
Kalorie361 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- biała ryba500 g
- ziemniak700 g
- jajko2 szt
- bułka tarta80 g
- cytryna1 szt
- pietruszka20 g
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Ziemniaki ugotuj i rozgnieć na purée.
2
Białą rybę ugotuj lub podsmaż przez 5–7 minut, a następnie rozdziel na płatki.
3
Wymieszaj ziemniaki, rybę, jajko, posiekaną pietruszkę, sok z cytryny, sól i pieprz.
4
Uformuj kotlety i obtocz w bułce tartej.
5
Smaż na oleju po 3–4 minuty z każdej strony, aż się zezłocą.
6
Podawaj z cytryną i zieloną sałatą.