Hiszpańska soczewica z chorizo
Syta soczewica z chorizo, warzywami i papryką
Składniki
- zielona soczewica350 g
- chorizo180 g
- cebula1 szt
- marchew1 szt
- koncentrat pomidorowy2 łyżka
- papryka wędzona1 łyżeczka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Opłucz koncentrat pomidorowy, zieloną soczewicę, cebulę i marchewkę; suche strączki namocz i ugotuj do miękkości.
Pokrój cebulę i marchewkę i podsmaż do miękkości.
Dodaj zieloną soczewicę, cebulę, marchewkę i koncentrat pomidorowy, a następnie wlej wodę.
Duś lub gotuj na małym ogniu do uzyskania gęstej konsystencji.
Pod koniec wmieszaj chorizo i wędzoną paprykę, dopraw solą i pieprzem.
Podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Albóndigas w sosie pomidorowym
Hiszpańskie kulki mięsne w bogatym sosie pomidorowym
Arroz con pollo
Ryż z kurczakiem, warzywami, szafranem i papryką
Gazpacho
Popularne domowe danie kuchni hiszpańskiej z dojrzałych pomidorów, ogórka, papryki, doskonale nadające się do rodzinnego menu.
Empanada galicyjska
Duży pieróg z nadzieniem z tuńczyka, papryki, cebuli i pomidorów