Giuveci z kurczakiem
Kurczak zapiekany z orzo w sosie pomidorowym.
Składniki
- kurczak800 g
- orzo250 g
- pomidory konserwowe400 g
- cebula1 szt
- czosnek3 ząbki
- oliwa z oliwek2 łyżka
- twardy ser180 g
- oregano1 łyżeczka
- sól1 do smaku
- woda500 ml
- oregano suszone1 łyżeczka
Instrukcje
Ugotuj orzo w osolonej wodzie do miękkości, zachowaj trochę wody po gotowaniu.
Przygotuj sos: posiekaj cebulę i czosnek i podsmaż na patelni.
Dodaj kurczaka, pomidory z puszki, cebulę i czosnek i gotuj do uzyskania odpowiedniej miękkości.
Wmieszaj oliwę z oliwek, twardy ser i oregano i podgrzewaj do uzyskania jednolitego sosu.
Połącz makaron lub noodle z sosem, dodając trochę wody po gotowaniu dla kremowej konsystencji.
Podawaj od razu, póki danie jest gorące.
Wiecej przepisow
Avgolemono Chicken Soup
Greek lemon chicken soup with rice and an egg-lemon finish.
Briam
Greek roasted vegetables with potatoes, zucchini, eggplant, and tomatoes.
Gemista
Greek tomatoes and peppers stuffed with rice, herbs, and vegetables.
Gigantes Plaki
Large white beans baked in tomato sauce with herbs.