Turkish
Izmir köfte
Kotleciki z ziemniakami, zapieczone w sosie pomidorowym.
Czas70 min
Porcje4
Kalorie511 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mielona wołowina500 g
- ziemniak700 g
- sos pomidorowy300 ml
- cebula1 szt
- jajko2 szt
- bułka tarta80 g
- papryka2 łyżeczka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Rozdrobnij sos pomidorowy oraz cebulę i przygotuj mielone mięso wołowe oraz jajko.
2
Wymieszaj z ziemniakami, bułką tartą oraz papryką, solą i pieprzem.
3
Wyrób masę i odstaw na 10–15 minut.
4
Uformuj kotlety, kulki lub wałeczki jednakowej wielkości.
5
Obsmaż na patelni lub grillu do zrumienienia i pełnej gotowości.
6
Podawaj na gorąco z dodatkiem lub sosem.