Cá kho tô
Tradycyjne domowe danie z pikantnym sosem i wyrazistym regionalnym smakiem.
Składniki
- biała ryba500 g
- sos karmelowy2 łyżka
- sos rybny2 łyżka
- papryczka chili1 szt
- zielona cebulka30 g
- sól1 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
Pokrój Białą rybę, Sos karmelowy, Sos rybny, Chili; cebulę, czosnek i imbir posiekaj osobno.
Na grubej patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż cebulę do złotości; dodaj czosnek, imbir i przyprawy z przepisu.
Dodaj główny składnik i obsmaż, aby pokrył się pikantną bazą.
Dodaj pomidory, jogurt, mleko kokosowe lub inną płynną bazę, jeśli jest w przepisie.
Duś na małym ogniu do miękkości i gęstego sosu; na końcu skoryguj sól i kwasowość.
Podawaj na gorąco z ryżem, plackiem lub dodatkiem, który tradycyjnie pasuje do tego dania.
Wiecej przepisow
Banh Mi
A popular vietnamese home-style dish with baguettes, pork or chicken, pickled carrot, well suited for a family weekly menu.
Banh Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Banh Beo
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Banh Cuon
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.