Cachapa
Popularne domowe danie Cachapa z regionu Wenezueli.
Składniki
- kukurydza300 g
- ser150 g
- mleko400 ml
- jajko2 szt
- cukier100 g
- masło30 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Przygotuj bazę do cachapa z składników: Kukurydza, Ser, Mleko, Jajko.
Wymieszaj suche składniki, następnie dodaj mokre i zagnieć lub wymieszaj do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Pozwól ciastu lub mieszaninie odpocząć, jeśli jest to potrzebne do napęcznienia lub fermentacji.
Uformuj porcje lub wyłóż mieszaninę na patelnię lub blachę.
Gotuj do uzyskania rumianej powierzchni i gotowego środka.
Podawaj na ciepło z tradycyjnymi dodatkami lub jako część śniadania.
Wiecej przepisow
Arepa Reina Pepiada
A popular home-style Arepa Reina Pepiada dish from venezuelan cuisine.
Arepas with Chicken and Avocado
Venezuelan corn cakes filled with chicken, avocado, and creamy sauce.
Venezuelan Asado Negro
A popular venezuelan home-style dish with beef, onions, red wine, well suited for a family weekly menu.
Venezuelan Cachapas
A popular venezuelan home breakfast with corn, milk, egg.