Cacio e pepe
Popularne domowe danie kuchni włoskiej z spaghetti, pecorino romano i czarnym pieprzem, doskonałe do rodzinnego menu.
Składniki
- spaghetti350 g
- pecorino romano120 g
- czarny pieprz2 łyżeczka
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie do gotowości, zachowaj trochę wody po gotowaniu.
Przygotuj sos: rozdrobnij czarny pieprz i podgrzej na patelni.
Dodaj czarny pieprz i gotuj do uzyskania odpowiedniej miękkości.
Wmieszaj pecorino romano oraz sól i podgrzewaj do uzyskania jednolitego sosu.
Połącz makaron lub noodle z sosem, dodając trochę wody po gotowaniu dla kremowej tekstury.
Podawaj od razu, gdy danie jest gorące.
Wiecej przepisow
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.