Caldo Tlalpeño
Popularne domowe danie Caldo Tlalpeño z regionu mexican.
Składniki
- udko z kurczaka700 g
- ciecierzyca250 g
- marchew2 szt
- pomidor300 g
- papryczka chili1 szt
- bulion drobiowy800 ml
- awokado1 szt
- limonka1 szt
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
Przygotuj udko kurczaka, ciecierzycę, marchew, pomidory: umyj, obierz i pokrój odpowiednio do wielkości zupy.
W garnku przygotuj aromatyczną bazę z cebuli, czosnku, przypraw lub pomidorów, jeśli są w przepisie.
Dodaj główne składniki i zalej wodą lub bulionem zgodnie z przepisem.
Gotuj na wolnym ogniu, zbierając pianę, aż składniki będą miękkie.
Dodaj szybko gotujące się składniki pod koniec, aby się nie rozgotowały.
Pozwól Caldo Tlalpeño parzyć się przez 5–10 minut i podawaj na gorąco ze świeżymi ziołami lub limonką.
Wiecej przepisow
Agua de Jamaica
Popularne domowe danie Agua de Jamaica z regionu meksykańskiego.
Aguachile z krewetkami
Popularne domowe danie Aguachile z krewetkami z regionu meksykańskiego.
Atole waniliowe
Popularne domowe danie Atole waniliowe z regionu meksykańskiego.
Birria z wołowiny
Popularne domowe danie Birria z wołowiny z regionu meksykańskiego.