Canh chua cá
Domowa zupa lub rosół z regionalną aromatyczną bazą.
Składniki
- biała ryba500 g
- pasta z tamaryndowca1 łyżka
- ananas200 g
- pomidor300 g
- okra150 g
- sos rybny2 łyżka
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
Pokrój Białą rybę, Pastę tamaryndową, Ananasa, Pomidory; osobno przygotuj aromatyczną bazę z przypraw, czosnku lub imbiru.
W garnku podsmaż bazę na oleju lub tłuszczu, jeśli jest to charakterystyczne dla przepisu.
Dodaj główne składniki i zalej wodą, bulionem lub bazą kokosową zgodnie z przepisem.
Gotuj na małym ogniu, aż białko, kasza lub warzywa będą miękkie.
Pod koniec dodaj zioła, makaron, kwaśny dressing lub składnik mleczny, jeśli jest przewidziany w przepisie.
Dopraw solą do smaku i podawaj na gorąco, nie dodając składników spoza przepisu.
Wiecej przepisow
Banh Mi
A popular vietnamese home-style dish with baguettes, pork or chicken, pickled carrot, well suited for a family weekly menu.
Banh Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Banh Beo
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Banh Cuon
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.