Cannoli sycylijskie
Chrupiące rurki z kremem z ricotty i czekoladą
Składniki
- mąka pszenna250 g
- ricotta500 g
- cukier puder120 g
- okruszki czekoladowe80 g
- wino marsala50 ml
- olej do smażenia700 ml
- wino wytrawne150 ml
Instrukcje
Przygotuj do „Cannoli sycylijskich" mąkę pszenną, ricottę, cukier puder, wiórki czekoladowe oraz wino Marsala.
Wymieszaj osobno składniki płynne i suche, następnie połącz do uzyskania jednolitej masy.
W przypadku kremowych deserów podgrzewaj masę ostrożnie; w przypadku ciasta — piecz do upieczenia lub zrumienienia.
Dodaj ricottę, cukier puder, wiórki czekoladowe oraz wino Marsala w odpowiednim momencie: do masy, nadzienia lub do podania.
Pozwól deserowi ostygnąć, stężeć lub chwilę odpocząć.
Podawaj porcjami.
Wiecej przepisow
Arancini
Popularne domowe danie kuchni włoskiej z gotowego risotto lub ryżu, mozzarelli, jajka — doskonałe na rodzinny stół.
Affogato
Prosty deser z lodów waniliowych i gorącego espresso
Bakłażany Parmigiana
Popularne domowe danie kuchni włoskiej z bakłażanami, sosem pomidorowym, mozzarellą, idealne do rodzinnego menu.
Bruschetta
Chrupiący tost z pomidorami, czosnkiem i bazylią