Irish
Kapusta z boczkiem po irlandzku
Tradycyjna kapusta z boczkiem lub szynką i ziemniakami.
Czas60 min
Porcje4
Kalorie261 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- kapusta głowiasta biała600 g
- boczek180 g
- ziemniak700 g
- masło40 g
- musztarda1 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- bulion500 ml
- woda500 ml
Instrukcje
1
Boczek lub mostek ugotuj lub usmaż do gotowości, w zależności od rodzaju.
2
Kapustę pokrój na duże kawałki.
3
W garnku rozpuść masło lub użyj odrobiny tłuszczu z boczku.
4
Dodaj kapustę, trochę wody lub bulionu, sól i pieprz.
5
Duś do miękkości, ale nie rozgotuj.
6
Pokrój boczek i podawaj razem z kapustą i ziemniakami.