Finnish
Zapiekanka z kapusty
Fińska zapiekanka z kapusty, mięsa mielonego i ryżu
Czas75 min
Porcje5
Kalorie631 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- kapusta głowiasta biała500 g
- mielona wieprzowina i wołowina500 g
- ryż250 g
- cebula1 szt
- jajko2 szt
- mleko300 ml
- bułka tarta50 g
- śmietanka150 ml
- śmietana100 g
Instrukcje
1
Kapustę poszatkuj i krótko podsmaż z cebulą do miękkości.
2
Mięso mielone lub grzyby podsmaż osobno, jeśli są w przepisie.
3
Wymieszaj kapustę z ryżem lub kaszą, bazą białkową i przyprawami.
4
Jajka roztrzep ze śmietaną lub mlekiem, aby przygotować zalewę.
5
Przełóż masę do formy, zalej mieszanką jajeczną i posyp serem lub bułką tartą.
6
Piecz w 180 °C przez 35–45 minut, aż wierzch się zrumieni.